お昼

ある日のお昼。
「今日のお昼ご飯何食べたい？」
「うどん」
「うろん」

ということで、作ってみました。
麺から。

小麦粉に塩水を加え、とにかくこねる

必死です

延ばしてたたんでこねての繰り返し

途中で親方のチェックも入ります

さらにコシを出す為に

頑張ってください

お姉ちゃんの楽しげな様子を見て、この方も

あのー、やる気あります？

なんだかんだあり、


なんとか茹で上がりました


お出汁も揚げも全て手作り


万が一の為に、冷凍うどんもスタンバイOK
でしたが、結果的に出番はありませんでした


一部太すぎて生煮え的なうどんもありましたが、全体的にご満足
いただけたと思っておりますが・・・。
おいしかったよ・・・ね？


麺の太さは要注意。
また作ろうねー